Liste des cahiers des charges

Cahier des charges et des engagements

Bleu-Blanc-Cœur coordonne une trentaine de cahiers des ressources (= cahiers des charges et des engagements) allant des filières végétales aux filières animales de la production à la transformation.

Cahier des charges Volet 01 – Semences de lin

Cahier des charges Volet 01 BIS – Production des graines de lin, organisme stockeur et producteur
Cahier des charges Volet 02 – Traitement de la graine de lin
Cahier des charges Volet 02 BIS – Luzerne déshydratée
Cahier des charges Volet 03 – Entreprise de nutrition animale
Cahier des charges Volet 04 – Production et transformation de lait de vache
Cahier des charges Volet 05 – Production et transformation de viande de proc
Cahier des charges Volet 06 – Production et transformation de viande bovine
Cahier des charges Volet 07 – Production et transformation d’œufs
Cahier des charges Volet 07 BIS – Production et transformation d’œufs de cailles
Cahier des charges Volet 08 – Production et transformation de poulets
Cahier des charges Volet 09 – Production et transformation d’agneau
Cahier des charges Volet 10 – Production et transformation de lait de chèvre
Cahier des charges Volet 11 – Production et transformation de viande de veau de Boucherie
Cahier des charges Volet 12 – Production et transformation de lapin
Cahier des charges Volet 14 – Produits Céréaliers
Cahier des charges Volet 15 – Distribution produits
Cahier des charges Volet 16 – Production et transformation de pigeonneaux
Cahier des charges Volet 17 – Traiteurs, plats cuisinés et autres produits élaborés
Cahier des charges Volet 18 – Production et transformation de truite
Cahier des charges Volet 19 – Production et transformation de lait de brebis
Cahier des charges Volet 20 – Production et transformation de caille de chair
Cahier des charges Volet 21 – Extrait concentré de luzerne
Cahier des charges Volet 22 – Production et transformation de dinde
Cahier des charges Volet 23 – Production et transformation de canard maigre
Cahier des charges Volet 24 – Production des graines de colza
Cahier des charges Volet 25 – Production et transformation de canard gras
Cahier des charges Volet 26 – Production et transformation d’escargot
Cahier des charges Volet 27 – Production et transformation de viande de cheval
Cahier des charges Volet 32 – Production et transformation de chapon
Cahier des charges Volet 35 – Production et transformation de pintade
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