Démarche nutrition et environnement reconnue par les ministères de l'agriculture et de la santé.

La biodiversité dans votre assiette !

Oui, vous pouvez retrouver la biodiversité dans votre assiette !

La graine de lin est la graine la plus riche en Oméga 3 et symbolise aussi la biodiversité !

Elle est utilisée de plus en plus dans les produits de meunerie, comme le pain, sous forme cuite et broyée (process appelé extrusion permettant de valoriser les nutriments de la graine). Il n’y a pas beaucoup d’intérêt nutritionnel à consommer la graine de lin telle qu'elle, mise à part en fibres, car tous les bienfaits Oméga 3 sont contenus à l’intérieur.

Voici quelques produits Bleu-Blanc-Cœur, composés de lin, que vous pouvez retrouver, dont des nouveautés :

  • Farine
  • Pain
    • Baguettes : Malicia et Bleuette Bleu-Blanc-Cœur 
    • Le pain naturel – la Grande Boulangerie de Paris : en restauration collective
    • Pain Extralin - Hameau bio : vidéo
       
  • Compléments alimentaires

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