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Bleu-Blanc-Coeur au Salon Restau'Co le 11 Avril 2018

L'Association Bleu-Blanc-Coeur sera à nouveau présente cette année au Salon Restau'Co, le salon de la restauration collective en gestion directe, à Paris - Portes de Versailles le mercredi 11 Avril prochain.

À cette occasion, 4 adhérents Bleu-Blanc-Coeur seront présents avec nous sur notre stand : GIE Sud-Ouest, Bretagne Lapins, CEVAP/COVIA et Cant'Avey'Lot.

Par ailleurs, plus d'une vingtaine d'adhérents Bleu-Blanc-Coeur seront présents et représentés lors de ce salon Restau'Co : AGAP PRO, BOURDICAUD, BRAKE, DAVIGEL, DS RESTAURATION, ESPRI RESTAURATION, ETS LUCIEN, LDC, LE MONDE DES CREPES, LGBP, LPB, NORMANDIE A PARIS, OVOTEAM, POMONA, PRO A PRO, RESEAU KRILL, SDA, SOCOPA, SOCOPRA, TOUFLET et TRANSGOURMET.

Créé en 1989, ce salon de la restauration collective en gestion directe est un rendez-vous incontournable pour la profession, et également le seul salon national du secteur. Il s’adresse aux professionnels de la restauration collective (cuisiniers, chefs de production, diététiciens, ingénieurs restauration, responsables qualité...), aux futurs professionnels (apprentis, étudiants) et aux responsables de l’orientation et de la formation professionnelle.


Autour de cet évènement, Restau'Co a lancé les trophées de l'innovation, auxquels l'association Bleu-Blanc-Coeur (dans la catégorie « Exposants ») a décidé de mettre en valeur le projet PROLEVAL.

L'élection des lauréats par catégorie aura lieu le 30 mars, tandis que la cérémonie de remise des prix se déroulera le jour du Salon Restau'Co.


Le Salon Restau'Co en quelques chiffres :

  • 5 000 visiteurs,
  • 150 exposants attendus,
  • + de 15% des exposants sont liés à Bleu-Blanc-Coeur (22 stands d'adhérents Bleu-Blanc-Coeur + 1 stand Bleu-Blanc-Coeur),

www.salonrestauco.com


 

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