économie et société

La communauté Bleu-Blanc-Cœur est active dans la Manche (50) !

Par Bleu-Blanc-Cœur

 3 minutes   29/01/2020

Parfois il suffit de quelques ambassadeurs pour permettre à tous d’accéder à des produits bons pour la santé de la Terre, des animaux et des hommes sur un territoire. Quatre de ces acteurs, dans le département de la Manche, ont fait de Bleu-Blanc-Cœur leur choix du cœur, partons à leur rencontre ! 

Nous arrivons à la Boulangerie H&N Mercier de Tessy sur Vire et nous y rencontrons Hélène et Nicolas qui tiennent la boulangerie. Ils nous font découvrir leur gamme de pain Bleu-Blanc-Cœur qu’ils proposent à leurs clients car ces pains combinent santé et plaisir !

Puis nous partons à quelques centaines de mètres de là rencontrer Simon, boucher au Carrefour Contact de Tessy sur Vire qui propose une viande de porc Bleu-Blanc-Cœur à ses clients ; il nous explique y retrouver le goût et une qualité de viande supérieure.  Il est très heureux des retours de ses clients qui sont satisfaits par la tendreté, et la moindre perte en eau à la cuisson notamment.

Après avoir parcouru les différents métiers de bouche nous nous dirigeons vers un professionnel de la santé pour comprendre ce qu’il en est, nous retrouvons Patrick Desert, micro-nutritionniste à Bourgvallée qui, à l’aide des produits Bleu-Blanc-Cœur, peut orienter ses patients lors de ses consultations vers la consommation de produits naturellement riches en Oméga 3. Cet apport naturel permet de rééquilibrer de manière plus simple et naturelle l’alimentation de ses patients.

Et pour finir, nous partons voir Véronique et Jean-Jacques Peuillon qui font le tour des marchés du sud Manche (Val St Père, La Haye Pesnel, Sartilly et Avranches) en tant que charcutier galettes saucisses. Ils nous font part eux aussi, d’une viande qui se tient mieux, avec beaucoup moins de perte en eau et un meilleur goût. Les retours de leurs clients sont d’ailleurs très positifs et ils sont de plus en plus sensibles aux démarches responsables qui soutiennent une agriculture bonne pour la Terre, les animaux et les hommes.

Ces quatre acteurs font maintenant partie de la communauté Bleu-Blanc-Cœur que ce soit en tant que professionnel de la santé ou professionnels des métiers de bouche! Faites comme eux et rejoignez le mouvement ici : https://www.bleu-blanc-coeur.org/monsoutien/

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