Santé humaine

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LIPIDES : Prenez soin de vos “oméga” !

LIPIDES : Prenez soin de vos “oméga” !

Il faudrait idéalement apporter à notre organisme en proportion 1 oméga-3 pour 4 oméga-6. En France, le ratio est plutôt à 1 oméga-3 pour 10 à 20 oméga-6…

Une recette-santé pour vos repas de fêtes

Une recette-santé pour vos repas de fêtes

La petite équipe Bleu-Blanc-Cœur s’est prêtée à un petit jeu sympa : vous proposer une délicieuse recette santé pour épater les papilles de vos convives !

Une alimentation favorable à la santé, par Bernard Schmitt

Pour que l’alimentation soit favorable à la santé, il est possible d’identifier trois acteurs principaux : Le consommateur, la chaine de production de transformation et de distribution agroalimentaire, les scientifiques, médecins et pouvoirs publics.

Que penser des nitrites ?

Il y a quelques jours l’émission Cash Investigation frappait à nouveau fort avec son émission sur les Nitrites. Vous avez été nombreux à nous interroger sur la question, c’est pourquoi nous avons pris la plume pour vous apporter quelques éclaircissements…

Paulo l’esquimau

Paulo l’esquimau

c’est l’histoire de paulo l’esquimau qui a la particularité étonnante de se nourrir exclusivement de produits animaux et d’être en pleine forme !

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