Quelles différences entre les démarches Bleu-Blanc-Cœur et Bio ?

L’agriculture Bio est une démarche orientée d’abord vers la protection de l’environnement avec des effets potentiels sur la nutrition.

L’agriculture Bleu-Blanc-Cœur est une démarche dont les effets sur la nutrition et la santé sont prouvés. Les cahiers des charges Bleu-Blanc-Cœur intègrent aussi des notions d’environnement et de santé animale.

Les 2 démarches peuvent donc être complémentaires mais en aucun cas antagonistes. Il existe d’ailleurs une gamme de produits Bio et Bleu-Blanc-Cœur.

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